云南满泽辣木籽大颗粒，是辣木籽中比较好的辣木籽了，它是机器、筛子多次筛选，人工多次挑选出来的大颗粒辣木籽。直径在1.3厘米以上，1.2厘米及以下的籽，都是经过筛子过滤了的，筛子上方的籽，颗粒大、新鲜、饱满，食用种植都是比较好的。

云南满泽辣木籽大颗粒筛选流程

   好的辣木籽，都是挑选出来的，云南满泽辣木籽这种大颗粒好籽也不例外，这就给大家讲讲它的筛选流程。

   1、晾干辣木条；从树上摘下来的，像豆荚一样的，辣木籽是在里面的，我们需要先将条晾干，让外表的壳脆了，才好把辣木籽取出来。

   2、辣木条里面剥辣木籽；晾干后的辣木籽条，我们需要用木棒敲或者人工把里面的籽取出来。取出来的籽，各种各样都有，如不成熟的白籽、树上捂着的花籽、烂籽、虫吃的、空的……都有。

  3、辣木籽打边；取出来的籽，为了好看些，平时不掉边，我们会用机器给它打边，也就算把毛边去掉。

  4、风机吹去毛边和空籽；去边后，我们会用风机，把辣木籽放里面，把空籽与毛边吹出来，与能用的辣木籽隔开。但这种方法，对于虫吃的，不成熟的，及大小，是不好区分的。

  5、筛子过滤；风机吹后，留下的辣木籽，我们需要用筛子区分大小，如云南满泽辣木籽中的这大颗粒辣木籽，是1.2厘米孔的筛子，漏去1.2厘米及以下的籽，筛子上方的。这种大颗粒籽，市面上比较少，100斤，也差不多能跳出10把20斤出来。

  6、人工挑选；筛子过滤，区分大小后，需要人工慢慢挑选，一些不好的籽，机器是挑不出来的。而且，人工挑，也是比较麻烦的，需要挑多次，因为，辣木籽三个棱边，有时候，会看不见。

  7、打包再查看；多次挑过的辣木籽，为了再干净些，在打磨装袋时，需要慢慢的装，边看边装。

   这7个步骤，是云南满泽辣木籽都要做的，尤其后面的打包，每次打包，都要再整体、好好的挑挑，装的时候，少少地边看边装。这种大颗粒辣木籽，是辣木籽中比较好的，它不但颗粒大，而且，其它方便，也是要好一些的。