一些可能只是听说云南三七花的好，不知道它具体怎么吃，其实三七花也是可以泡茶喝的，也是可以打磨成粉末吃的，平时炖汤什么的，放几朵，也是很不错的哦。下方就为大家详细说说三七粉云南文山产地的一些常见吃法。

云南三七花

   它与其它花一样，是长在植物杆上方的。云南三七植物上方的开的花，叫云南三七花，平时我们常见的，都是摘下来晾干后的花朵，干花茶。

   根据三七花的质量，分为小三七花、鲜三七花、新三七花、老三七花，也有大朵、小朵，外观区分。三七植物生长时间长些，长出来的三七花也要大朵些，新三七花，要比老三七花绿。

   在三七花中，其云南满泽三七花，是产地文山比较好的三七花，它是挑选产地其中比较好的，大朵绿三七花茶，干花茶。直接从3年生、4年生三七杆上方摘下来的原三七花朵，晾干后的原花茶，大朵，绿，质量也要好些。

三七花的常见吃法

   在三七产地云南文山这方，三七花，晒干的干三七花茶，我们一般都是用来泡水喝的。用开水冲泡，每次6朵左右，小的，也可以适量加几朵。泡3分钟后，我们喝水就行，喝完，继续加水冲泡……

   这干花茶，也是可以用来煲汤的。在我们所炖的汤料快要好后，将10朵左右三七花，用冷水冲洗，放入锅中，一起焖一会儿就行了。三七花用汤料淹泡着，这样，汤汁会浓一些。

   将三七花打磨成三七粉吃，也是可以的。将干燥后的干三七花茶，用打粉机器，打磨成粉末吃，每次3克左右，温开水冲服或者送服就行。打磨好的三七粉，也是可以压成三七片吃的，大家怎么方便，就怎么吃。

   云南三七花，在三七产地云南文山，泡水喝、煲汤、打粉吃，是比较常见的三种吃法，你可以根据你个人的喜好，选择自己喜好的一种吃法。

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