一些在用三七的，看见身边的朋友、亲戚在用冻干三七，说冻干三七食用方便些。自己也想用点，但不知道这冻干三七是什么东西，怎么吃才好。为了大家能正确的去食用，这就给大家说说：“云南满泽冻干三七”，产地的一些常见吃法，你也可以这样吃哦。

云南满泽冻干三七

   这冻干三七，与其它一些冻干三七不同，它比较的轻，比较的酥脆，可以直接嚼着吃，可以切片泡茶、炖汤、打磨冻干三七粉吃。它又叫文山满泽冻干三七，是挑选文山产地，比较好的老春三七头，山地里生长时间长的，地里挖出来，比较新鲜的时候，修剪根须、茎叶，水洗冷冻干燥的。

   而市面上的一些冻干三七，可能是晒过、晾过、蒸煮过什么的，再冷冻干燥的，这种冻干三七，虽然也是冻干的，但不怎么好的，它没有比较新鲜的时候冷冻干燥的好。这种冻干三七相对来说，要压秤些、要重些、硬些，没有那么的酥脆，一般切片或者打粉用。

冻干三七的吃法

   冻干三七的吃法要比晾干三七简单、方便些。云南满泽冻干三七这种酥脆的冻干三七，在三七产地，常见的吃法有直接嚼着吃、切片泡茶、煲汤、打磨三七粉吃几种。

1、直接嚼着吃；这种方法，是产地比较常见的，我们拿起一个三七，就可以像吃饼干一样的咬着吃，嚼碎吃后，喝点温开水就行了。每次的量，不易过多，一般在2克左右就行。

2、切片泡茶；平时上班什么的，喜欢喝茶的，可以用这冻干三七切片泡水当茶喝，着对我们血管，也是比较好的。将1个三七，切为薄片，每次3克左右，60度左右的温开水冲泡就行，泡了喝水，喝完再加水泡……后面，泡过的三七片，也是可以嚼着吃的。

3、切片煲汤；直接将冻干三七切片，每次5克左右，在烫要炖好的时候，放进去，一起焖一会儿就行了。

4、打磨冻干三七粉吃；云南满泽冻干三七比较酥脆，所以打磨冻干三七粉吃，也是比较方便的，我们可以直接用一般的豆浆机、磨粉机打磨。打磨好的三七粉，每次2克左右，直接温开水冲服就行。

在这几种吃法中，打粉吃吸收相对多些，好些，但不方便的话，直接嚼着吃，也是很不错的哦，每次吃了，喝点温开水，有助吸收。在用三七的你，如果想用冻干三七，不知道怎么吃，也可以试试这样吃的。