市面上的三七粉比较多，但大多都会给大家说是云南的，这也是因为云南三七好的原因。那么真的云南三七粉、文山好三七粉是什么样的呢？以我多年接触三七的经验，带大家先从这几个方面来看看。

云南三七粉

   首先，大家要搞清楚这云南三七粉是什么意思，也问问自己是要用什么样的？是要用云南产的三七粉呢，还是只是在云南的三七粉？是要用好的呢，还是随便用点就行了？

   市面上的三七粉比较多，各样的都有，但大多都会给大家说是云南三七粉、云南文山的三七粉什么的，这也是因云南三七粉好的原因。

   可真云南三七粉，它不是只是在云南的三七粉哦，而是云南产地，云南产出来的三七原料，干燥后打磨出来的粉末。它在云南，也是云南本地产出来的原料打粉，而一些三七粉，虽然在云南，但也有外地的、不好的哦，这也是某些三七粉很便宜的原因，也是某些三七粉吃了没有效果、没有反应的原因。

   真三七粉，云南产地好三七粉，那还是云南满泽三七粉，是文山产地，本地文山老三七头，山地里生长时间长的春三七，地里挖出来，修剪根须、茎叶，三七主头水洗晾干后，根据需求，当天选用通风散热好的机器，粗打、细磨出来的三七超细粉、生三七粉。这三七粉，不但打磨得细，而且因打磨原料的好，所以，食用效果也是不一般的，要好许多，这也是很多用三七粉的，都要用这三七粉的原因。

云南文山好三七粉要看这几个方面

   一些看三七粉，指看它原料打磨的头数大小，但好的三七粉，不但要看它原料的头数大小，但还要看这几方面的，如果你也想用好三七粉，那就看看：

   1、三七的头数；这是大家不说，也会问，会看的，正常三七，一般产地20头三七、18头三七就是比较大个的了，用这头数的就行了。

   2、看干度；三七头数是按一斤多少个来区分的，一些外表干的三七便宜几十元，但干透后，是会少秤，掉头数的。

   3、看是不是原三七头；一些做三七的，为了三七重点，压秤点，是会被胶粘、胶重什么的。

   4、看有没有被提取过；一些做三七的，会满足大家便宜心，会把三七提取再卖，这种三七，虽然比市面上的低百十元，但食用质量是不一样的。

   5、看产地是不是云南的；一些外地三七为了好卖，也会拉到云南，所以，你别想着：“云南三七就是云南产的”。

   6、看是纯三七头打磨的，还是三七其它部位，还是混其它的，纯不纯等。

   一些想着三七粉都是一样的，一些想着在云南的三七粉就是云南的，其实这想多的，三七粉是分很多种的，各种各样的都有。好的三七粉，大家不但要看它的打磨原料的头数大小，而且还要看它的产地，到底是不是云南的，是不是原三七头打磨的纯三七粉。其原料三七头的挑选也是一样哦，要看好上方几个方面。如果你对三七不是很了解，那也可以直接用云南满泽三七、三七粉的，是多年接触三七的经验，为大家挑选产地文山好三七头，春三七，可现磨三七超细粉。