云南三七是一种比较好的药食植物，其三七粉是用三七头打磨的粉末，在保健上的作用是很大的，使用的地方是很多的。不过我们这里并不是说三七的药用价值，而是谈谈云南三七粉的生熟吃法的功效区别。三七常见的吃法有两种，一种就是直接生吃，不用加热之类的处理；另外一种就是熟吃了，需要加温变熟之后再来吃，很多人不知道三七粉是生吃好还是熟吃好，这就说说两者的区别。

   生熟吃云南三七粉，首先就是保健效果是不一样的，不同的吃饭对于身体健康的帮助是不一样的，当然对于那种想要美容养颜的人来说，生吃才能起到较好的美容效果，而对于那些很容易觉得疲劳的人来说，用熟吃的方法能够很好的补气。所以到底是生吃还是熟吃就看你需要达到的效果是如何的了。云南满泽三七粉，为文山春三七头，水洗晒干生三七头，通风散热好的机器，粗打细磨生三七粉，好保存些，不容易坏。

   然后就是做法是不一样的，生吃云南满泽三七一般来说都是把三七打成粉，然后通过温水冲泡的方式来服用，也可以直接用温水送服，吃起来是很方便，不需要经过特殊的处理。需要注意的时候生吃的时候冲泡的水不能太烫了，不然就会把三七弄成熟的了，一般40度以下的水就是合适的。

   而熟吃就比较麻烦了，需要通过煲汤的方式来加工，处理的时间相对来说比较长一些，比较好的搭配就是云南三七炖鸡了，好吃的同时效果也很好。在煲汤的时候三七也是需要处理的，一般来说切成片或是直接用云南三七粉来煲汤效果会好很多。