常用三七粉的都应该发现：每次的三七粉颜色多少都有些区别？有的颜色深点、有的浅一点，有的黄、有的白、有的绿。那这三七粉颜色有的深有的浅怎么回事呢，颜色发绿是真的吗？小编在三七产地、多年接触三七、打磨三七粉的经验告诉你：这与打磨原料、机器设备有关，不同三七原料、不同机器设备，打磨出来的三七粉颜色不一样。

三七粉颜色有的深有的浅怎么回事

   这与打磨原料，打磨机器设备有关。不同三七原料、不同机器设备、不同细度、不同打磨方法、不同筛子、打磨速度不一样，打磨出来的三七粉，颜色都会有些区别。有的黄点、有的灰白点、有的稍微绿点，但正常三七粉，都不会很黄、很白、很绿，整体看着为灰白。

三七粉

   三七原料：有常见的三七头、三七根须、三七茎叶、三七花。不同部位，一样的机器，一样的打磨方法，打磨出来的三七粉有些不同。但在这几种原料中，其中三七根须打粉，稍微黄些，三七花、碎花、绿杆这些打粉，稍微绿些。

   三七茎叶、三七花打粉：绿点的，打磨出来的粉末绿些；黄点的，打磨出来的三七粉也要黄点，老三七杆打粉，会有杆状物在里面。

   常见、常用的、好些的三七粉，那还是三七头粉。可三七头粉，也是粉很多种的哦！这里，小编就以多年接触三七、打磨三七粉的经验，给大家说说：三七头打粉的颜色深、浅、绿的区别及怎么回事。

   产地好三七粉，云南满泽三七粉，为多年经验，挑选文山产地好三七、老干生三七头、散热好的机器打磨生三七粉、三七超细粉，外表灰灰的，粉细，是比较好的。

  1、机器不同，三七粉颜色深浅不同：一样的三七头，打磨机器不一样，打出来的三七粉不一样。密封、散热不好的机器，打磨出来的三七粉稍微黄一些；散热好的机器，打磨出来的三七粉灰一些。

三七粉

   2、细度不一样，三七粉颜色深浅一样：越细看着越灰白，但与真正的白相比，又显得有些灰黄。越粗的三七粉，颜色越深，看着里面小黑绿点越多。

  3、破碎次数不一样，三七粉的颜色有区别：一样三七头，用细筛，一次打磨出来，与粗筛粗打、换细筛细磨，打磨出来的三七粉，是有些不一样的，但要仔细对比。

  4、三七头生熟不一样，打磨出来的三七粉深浅不一样：一些烤出来的三七，打磨出来的三七粉会黄些，颜色深些。

   5、三七头新旧不一样，打磨出来的三七粉，颜色有别：陈三七、老三七，放的时间越久，三七越黄绿些，打磨出来的三七粉，也会黄些。

   6、三七肉质不一样，打粉深浅不一样：有些三七里面绿点，打磨出来的三七粉也要绿些，但不是很绿、不是很明显，整体看着为灰白。

一样三七头 不同机器打粉对比

   三七粉的颜色有的深有的浅怎么回事，要从多方便去看，具体与原料、打磨机器、打磨次数、打磨速度、生熟等有关。但正常三七粉都不会很黄、很白、很绿，以灰黄、灰白、灰绿为好，整体看着灰白。越细的三七粉，看着越灰白，但与真正的白相比，又会显得有些灰黄。

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