你是否也不知道：“云南三七打粉前怎么处理、要先烘烤、加热烤熟吗？”为何有些三七打粉不用烘烤加热，有些三七打粉就要烘烤加热呢？其实，这是与三七的干度有关的，一些不够干的三七打粉，需要先加热烘烤干；而干透了的三七打粉，是不需要烘烤的。具体处理方法要看三七干度及干净度、机器的大小。

烘烤三七

   云南三七，三七打粉前要怎么处理，三七打粉要先烘烤吗，三七打粉要加热吗，三七打粉要烤吗……为何有些三七打粉要加热、要烘烤，有些三七打粉就不需要呢？

   其实，关于三七打粉前怎么处理、要不要先烘烤，这得看什么样的三七原料，机器的大小。如果不够干的三七原料打粉前，是需要鲜烘干、烤干的；但干透了的三七原料，打粉前，就不用再烘烤。干燥后的大三七头，大机器打粉，不用砸碎；小机器打粉打粉，需要先砸小块，这样才不会卡机器。

   产地好三七，云南满泽三七，又叫文山满泽三七，是多年经验挑选产地文山好三七，修剪、水洗晾比较干了的原三七头。这种三七，打粉前，是不用烘烤的、是不用清洗的，直接打粉就行。一些大三七头，机器小，可以适量将三七砸小块放机器里面打粉；大机器，整个三七直接打粉。

云南三七 老干三七头

   生活中，常见一些三七打粉前要先烘烤，那是三七不够干，还是潮的，烘干好打粉。干透了的三七头，打粉前是不用烘烤的。

三七打粉前怎么处理，具体处理方法：

   1、不够干的三七的打粉：先晾干或者烘烤干，再打粉。

   2、干三七头打粉：干透了的三七打粉，直接打粉就行，不用在烘烤。

   3、大三七头，小机器打粉：先将大三七头砸小块，再放机器打粉，这样不卡机器；如果小三七头，就直接打，不用砸。

   3、大三七头，大机器打粉：直接打，大机器不容易被卡。

云南三七粉

   需注意：三七潮，晾干为好，烘烤容易烤熟、容易烤糊；三七生熟吃，用途有些不一样。

   云南三七打粉前怎么处理，要先烘烤吗？其实，这的看三七的干度，不够干的三七，打粉前需要鲜烘烤干，但干透了的三七，不用烘烤，直接打磨就行。如果三七头大，机器小，先将大三七砸小在打粉，这样才不容易卡机器。

标签：三七打粉   三七打粉前怎么处理   三七打粉要先烘烤吗