一些看三七好不好,单看它的头数大小,想着:“头数少,大个的三七就好。”对于三七的区分,大个些的,可能生长时间久些、老些、好些,也是正确的。但好的云南文山三七,不但要头数少、个头大,而且,还要产地好、生长时间久、水洗晾干原三七头,干度够,无胶粘、提取、抛光打蜡等。
云南三七
云南文山三七好不好,除了看头数大小,看这些也是关键:
1、看头数:三七头数是按一斤多少个来区分的,一斤个数越少,头数越少,三七越大个,也就越好。
2、看产地:因云南环境气候、土质等原因,产出来的三七也要好些,受欢迎些。
大家都在用的本地好三七,云南满泽三七,就是多年接触三七的经验,挑选文山产地、山地里生长3年、4年、5年……的老干春三七头,坚实饱满、干度够,打磨三七粉吃是很不错的。
云南文山三七
3、看生长年限:不管多少头的三七,生长时间越久,也就越好;要是三七大个,生长时间短,那是不正常的。
4、看干度:三七越干越好;如果三七不够干,是会影响三七头数的。如一斤12个的三七,不够干,那么,干透后,15个、20个都有可能的。
5、看饱满度:春三七,好三七,饱满。
6、看是否原三七头:如果是胶粘、提取、或者其它东西做成的,那是没有原三七头好的。
云南三七
所以,看云南文山三七好不好,除了看头数大小,还要看好产地、干度、生长年限、饱满度、是否原三七头等。头数大的三七好,但要是胶粘、提取过的呢?好三七,不但要头数少,个头大,而且还要产地好、生长时间久,干度够,原三七头。
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