云南冻干三七虽然好,但生活中还是比较少,一些用三七的,也还不知道它的正确吃法、切片泡水喝怎么吃。那我这个三七产地人,就给大家说说:云南文山满泽冻干三七、冻干三七粉如何吃。其实,对冻干三七的吃法比较多的,可直接嚼着吃、可打粉、切片泡水、煲汤等。冻干三七粉,直接温开水冲服就行。
云南文山满泽冻干三七
云南冻干三七
这三七,又叫云南满泽冻干三七,因多年专做云南三七、云南文山春三七而得名,三七都是挑选文山产地,生长3年以上的老三七头,山地里挖出来、修剪水洗大三七头冷冻干燥。这冻干三七,是比较轻、比较酥脆的,因质量的好,所以,用这三七的也比较多。
云南冻干三七正确吃法,怎么吃才好
冻干三七粉酥脆的和硬些的,好三七,云南满泽冻干三七,是比较新鲜的时候冷冻干燥的,比较酥脆,正确吃法有:直接嚼着吃、打粉吃、切片泡水、煲汤几种。
1、直接嚼着吃,也就是直接放口里,吃饼干一样,直接咬着吃;
2、打粉吃,将冻干三七打磨成粉末,冲水喝;
3、切片泡水;将整个三七切片,可用菜刀、小刀切片,每次几片,60度左右的水冲泡就行。
4、切片煲汤,将冻干三七片切片,与想要吃的肉、骨头一起炖就行。
云南满泽冻干三七
比较酥脆的冻干三七,不管是食用,还是打粉什么的,都是比较方便的,但硬些的三七,一般打粉吃好些,直接吃是咬不动的。
某些做冻干三七的,为了满足大家一斤个数少、便宜心,会将新鲜三七先晾了在冷冻干燥,这种三七压秤、一斤个数少、成本低,便宜些,但与酥脆冻干三七、比较新鲜时冷冻干燥的,是不一样的哦。那些处理过的,就不用说了。
云南冻干三七粉如何吃
冻干三七粉的吃法比较多,但常见的,还是冲水喝。
一杯温开水,40度内,3克左右冻干三七粉加入其中,搅拌一下,就可以喝了。云南满泽冻干三七粉,为新鲜三七冷冻干燥的生三七头,散热好的机器打粉,生三七粉。在冲泡时,水温不能太烫,温温的就行。
冲泡三七粉的水太烫,会将三七粉烫熟。三七粉生熟吃,效果可不一样的哦!
冻干三七泡水喝
云南文山满泽冻干三七常见吃法、正确吃法为:打粉冲水喝、切片泡水/泡汤、直接嚼着吃;冻干三七粉,常见的吃法为:“温开水冲服,”但也可以煲汤什么的。在冻干三七的吃法中,其中打粉冲水喝是比较好的,吃下去的多,吸收也多,效果也要好些。
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