选三七，与我们选帅哥美女不一样，选帅哥美女，是选越漂亮的、越年轻的越好，但选三七，我们要选老的。老的、个头大的、不苗条的三七头，虽然看着丑点，上方乳包多点，但它食用质量、效果是不一样的。不知道你买云南三七时，是挑选好看的还是好用的呢？

买云南三七

  云南是三七主产地，虽然种出来的三七都被外地批去了，外地一些地方也种三七，但在云南，三七算多的了，在很多地方，我们都能看到三七。

  买云南三七，我们不但要注意它是不是云南的，还要看它的生长年限、头数大小、干度如何、有没有提取、抛光打蜡、蒸煮过、胶重、胶粘什么的，而不是单看它的头数大小。

  云南产的三七，相对来说，质量方面，算是很好的了，这是土质、环境气候等原因，但也有好坏区分的。

  一些外地的，来到云南做三七，也会把外地三七拉云南来；一些外地人，还会用云南的三七加重、提取什么的，所以，大家在选三七时，需要注意，而不是但看它的便宜。

  只有你想不到的，没有人家做不到的，一些不够干的，一般小心，买些回去，长毛、掉秤什么的，都是比较常见的。

  不管是在哪里，市面上都会有一些外地三七、一些不够干的三七、一些提取、胶粘、胶重，滑石粉做的，比较的便宜，要比正常三七少很多；不过，这也是正常的，因为他们的成本，怎么能与正常三七相比呢？

  对于三七的区分还是比较多的，别说刚接触三七的了，一些做三七的，都会经常被坑！

  如果你对三七也不是那么了解，那也不用去折腾那么多，直接用三七产地，一家云南满泽三七的就行了。这云南满泽三七，你可以选头数大小，不管其它的，因为这三七，都是他们多年接触三七的经验，为大家挑选好了的，挑选产地文山，其中比较好的老三七、春三七头，而且干度什么都是比较好的，这三七又叫文山满泽三七，本地人都比较喜欢用的一款三七。

买三七是挑好看的还是挑好用？

  这个，每个人的选择不一样，一些喜欢好看的，一些喜欢好用的；一些注重外观，一些注重质量；这对于做三七，用三七的，每个人的选择都不一样。

  如果你要好看的三七，那选你感觉好看的就行了，没有多大的要求。

  如果你要好用的三七，那还是选产地好点的，不但个头大，而且生长时间也长点的，没有抛光打蜡的，三七稍微圆个、坚实、饱满、乳包多的，干度够的。

  一些外地打什么出来的三七，生长时间短的或者那些抛光打蜡、蒸煮过的三七，虽然看着光滑好看，但食用效果与直接水洗晾干原三七头，是不一样的，成本也不一样。

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