我们用的三七、三七粉，一般都是分为多少头的，不同头数的三七，价方面是不一样的，质量、食用效果、个头大小也不一样。那这三七头数是什么意思、怎么算、怎么分辨、有什么区别？云南文山满泽三七头多好还是头少好，20头、30头三七好不好呢？这我们就一起来看看。

   在用三七的你，是否也是不会看三七多少头、不知道怎么去分辨，也不知道头数大小之间的区别呢？

   其实，在三七产地，三七多少头的意思，也就是一斤三七多少个的意思，主要是用来区分三七大小、一斤重量的，如这20头三七，它就是一斤三七，有20个，但20几个的三七，它也可以叫20头三七。一般是按每10个/斤来区分的，把三七分为10头、20头、30头、40头，小个些的60头、80头等。30头三七，是30个、30几个的三七，一斤三七，在40个以内，这头数的三七，在三七中，相对小个些的三七，也算可以的了。三七区分比较多，除了头数外区分，还有干度、产地、生长年限等，其中云南满泽三七，产地又叫文山满泽三七，相对来说，好些，三七都是挑选本地、山地里生长时间久的、3年以上的老三七头，水洗晾干原三七头，坚实、饱满，打磨三七粉，细也好些。三七头数越少，三七越大个些，像这种三七，一样方法种植的本地春三七头，有些大个的，也要老些，营养方面也要好些，打磨三七粉，食用效果也是比较可以的。

   水洗晾干老三七头中，30头三七也是好的了，但也有再好些的20头三七、18头三七等。三七头数少的，三七也大个些，也要好些，但看三七，我们不但要看头数，而且还要看它的干度、它的产地、生长年限等，这些都会影响三七的质量，也是同头数三七，价方面不一样的原因。