我们生活中，用藏红花的，大多都是泡水喝，除了泡水喝外，不知道其它吃法；其实，藏红花的食用方法是比较多的，如煮鸡蛋、蒸鸡蛋等，平时我们煮粥、熬汤，也可以适量放点的。这就把藏红花鸡蛋的做法及吃法分享给大家，看看怎么吃，什么时候吃好，有些什么应该禁忌的。

   藏红花鸡蛋的做法，我们先要准备好材料。对于藏红花的量，我们具体看什么样的，像云南满泽藏红花那种好的原花丝，挑选出来比较好的，一般准备10根左右就行了，每次不能吃太多，不能放太多，贵在坚持；但对于一些不好的，细小丝的、断了的，也可以适量加减点。我们还要准备好一个鸡蛋，也可以用其它的鹅蛋、鸭蛋什么的；蛋所含营养高，所以，藏红花搭配蛋内吃，又会好些。准备好主要的，还要准备一个蒸锅、一两碗水，蒸时用。

   藏红花煮鸡蛋和煮鸡蛋的方法，感觉都差不多，煮鸡蛋，是先把准备好的鸡蛋，尖上，也就是一方，用小刀什么的，挖一个小孔，再把准备好的藏红花丝，塞进去，再用手什么的，轻轻堵住洞处，摇摇、晃晃，让藏红花混在蛋里，然后放蒸锅里，洞往上，小火蒸到鸡蛋熟就行了，一般10到15分钟左右。煮鸡蛋，是用一个碗，把鸡蛋打出来，再把准备好的藏红花，混入里面，搅拌均匀，就可以放蒸锅里面蒸了，这种方法，还可以适量放点红枣什么的。

   做好的美食，我们也别太贪吃，一般每天每次或两次就行了，每次1个鸡蛋，10根左右的藏红花丝。我们可以选择饭前空腹吃，这样吸收，可能会多些，但在经期、孕期阶段，是不能吃的哦，我们要禁忌，可以产后、经后再继续吃，就行了。