很多朋友对于如何鉴别好的三七粉，总是比较困惑的，因为现在三七市场庞大，其中各种各样的三七粉都有，价格也是有很大的差异，在这种情况下，自然要学会如何去鉴别。下面就带大家一起来了解一下，其实只要看几点就足够了。

1.颜色，部位

  其实，三七粉之间是存在等级差异的，不同的等级在药效和价值上都是存在区别的一般来说，这个等级是根据不同头数的三七来做区分的，因为效果是完全不一样的。另外，同一种三七，在不同的部分打磨出来的粉末也是有着不一样的价值，像云南满泽三七粉那种好的三七粉都是由三七主头来打磨的，而一些三七粉是须根，毛根打磨的，这类三七粉一般呈现偏黄色，效果就没有那么好。

2. 香味，味道

  我们也可以通过分辨三七粉的味道进行鉴别，如果是云南满泽三七粉那么好的纯三七头粉，是整个文山大个春三七头打磨的，一打开包装以后就是一阵浓郁的三七味，其中闻着有点像是人参的味道，而且品尝的时候会先有一阵苦味，紧接着就是回甘甜味。而不好的三七，闻起来的味道会有许多的杂味，没有那么浓郁的三七香味，同时品尝起来非常苦，而且没有回甘。

  以上就是关于如何鉴别好三七粉的方法，其实在我们选购三七粉的时候，这几点只要了解清楚以后，基本上是可以判断出其品质的高低，感兴趣的朋友不妨尝试这个方法来挑选吧。