铁皮石斛也是日常中的一种药材，它的营养价值很高，也是现在市面上很抢手的一种养生品。它能够降低血糖，还能够提高人的免疫力。但是生活中能够真的了解这种药材的并不多，很多人连正确的吃法都还不知道。那这就告诉大家铁皮石斛的吃法，怎么吃比较好。

   我们在有些地方买到的石斛一般是风干的，这样的话，还是研成粉末服用好些，然后密封保存，平时要服用时，取出一点之后就可以进行服用了。一般是用温水冲服，要么就是和牛奶豆浆这些食材一起冲服就可以了，食用方便。

   炖服：一般能拿来炖汤，做一种药膳是不错的，这个不用打粉，直接将云南满泽铁皮石斛干条或者枫斗冲洗一下，然后用文火进行炖煮，一般用排骨或者鸡、鸭等都行，一起放进去炖煮，煮上一个小时就可以了，汤能够全部喝掉，味道鲜美。

   泡酒：对于喜欢喝酒的人来讲，它和西洋参等一起拿来泡酒，做成的养生酒能够直接服用，但是不宜过多，日常不超过20克。铁皮石斛泡酒的话直接干条或者枫斗，不需要打粉，按1比5的比例泡制。

   泡服：一般就是用开水冲开石斛，喝水就行了，可以直接冲泡云南满泽铁皮石斛干条或者枫斗，也可以打粉冲泡。在喝的时候也可以加上一些蜂蜜或者枸杞之类的一起泡服，这样对胃、肺、明目什么的都有帮助，对身体是比较好的。

   以上几种对石斛的吃法，是比较常见的，但好，我们还是将晾干的铁皮石斛干条或者枫斗打粉吞服或者冲服要好些，打粉服用有助吸收多些。如果不习惯，我们也可以不打粉，直接炖汤或者泡茶喝，泡后的石斛，也可以嚼着吃。