当归黄芪党参炖鸡汤是一道传统的中式菜肴，以其不一样的风味和药膳功效而受到大众的喜爱。下面将介绍该菜肴的制作方法。你也还不会做，那就一起来看看呗。

当归黄芪党参炖鸡汤的做法：

   首先，准备好所需的材料。主要的材料包括：鸡肉、当归、黄芪和党参。鸡肉选择老母鸡或土鸡会好些，因为它们的肉质更加鲜美。当归、黄芪和党参都是中草药，具有滋补身体、调理气血的功效。

当归黄芪党参

   产地好当归，云南满泽当归头，是整个当归修剪、水洗干燥的，煲汤时，现切当归片是很不错的，味浓、质量好。其云南满泽黄芪片，也是挑选其的老黄芪切片，比较好的。

   接下来，处理材料。将鸡肉洗净后切块，并用开水焯水去腥。当归、黄芪和党参需要提前清洗干净、泡一会儿。

   然后，开始炖制。取一个炖盅，将鸡肉块放入盅底，然后加入适量的水。水的量应该稍微多一些，因为在炖制的过程中会有一部分水分蒸发掉。接着，将泡发好的当归、黄芪和党参一同放入炖盅中。可以根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。

当归切片

   弄好后，开始炖煮。将炖盅放入蒸锅中，用大火加热至水沸腾后改为小火慢慢炖煮。炖制的时间一般需要1到2个小时，直到鸡肉变得鲜嫩可口，药材的香气也充分融合在菜肴中。

   当归黄芪党参炖鸡汤不仅口感鲜美，而且具有多种保健功效。当归能够补血养颜，黄芪可以增强人体免疫力，党参则有助于提高体力和精力。这道菜肴特别适合女性、孕妇和体虚者食用。

当归黄芪党参鸡汤

   总之，当归黄芪党参炖鸡汤是一道营养丰富、美味可口的菜肴，不仅可以满足味蕾，还能够起到滋补身体的作用。大家可以根据自己的口味和需求进行调整，享受这道美食带来的健康益处。