整个干天麻是比较硬的，一些想打粉吃，但又没有机器，那只好泡软了煲汤。因干天麻，水泡后，还会涨，所以，有时候，一不小心就泡多了。那么干天麻泡软了吃不完怎么保存呢？在云南天麻产地，常见的保存方法：放冰箱。但尽量在3天左右吃完，如果太多，那还是晾干保存吧。

干天麻泡软了吃不完怎么保存

   “放冰箱保存”，如果是量少，没有多少，那就放冰箱保存吧。但放冰箱的时间也别太久，尽量在3天左右吃完，放时间久了，是会慢慢坏掉的。

   天麻是熟的，你发水后，是容易坏的。

   尽量每次吃多少跑多少，每次别跑太多。

   如果泡的太多，吃不完的太多，那还是放阳光下晾干保存，这样保存的时间会久些。

干天麻

   产地好天麻，云南满泽天麻，是挑选昭通小草坝、大山林中的好天麻，生长时间久些，食用效果也要好些，用的人也是比较多的。像这种好天麻，如果再次发水的话，对质量多少是有影响的，所以，大家尽量打粉吃。

为了天麻吸收多些，食用效果好些，尽量打粉吃

   将整个干天麻，通过机器，打磨成粉末，每次3克，温开水冲服。这样直接吃下去的多些，吸收也要多些，比整块的丢汤里，要好很多。

   就算要炖汤、煲汤，打磨后的天麻粉，也是可以的。每次等汤差不多好了时，将适量天麻粉丢里面，盖上锅盖闷两三分钟就行。

   干天麻泡软了吃不完的保存方法：放冰箱保存；用一个塑料袋或者盘子什么的装着，用袋子或者保鲜膜密封着，丢冰箱里面保存。如果实在太多，也可以考虑冻冰或者再次晾干保存。冻冰的东西不怎么好，但再次干燥出来的天麻，也会没有以前好，所以，每次尽量少泡点，吃多少泡多少。

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